Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем.

0
10

Редакция «Так Просто!» представляет очень простой и быстрый яблочный пирог. Его фишка — это богатый яблочный вкус в сочетании с нежным сметанным кремом.

Яблочный пирог с кремом

Ингредиенты

  • 1 кг яблок
  • 2 ст. муки
  • 150 г сливочного масла
  • 0,5 ст. сметаны
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1 яйцо
  • 1 ст. сахара
  • 1 ч. л. уксуса

Приготовление

  • Две столовых ложки муки оставь для крема, а остальную соедини с размягченным сливочным маслом, влей половину стакана воды и хорошо перемешай.

    © DepositPhotos

  • Добавь в тесто погашенную уксусом соду. Сделай мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам.
  • Очисти от кожуры яблоки, убери серединки, порежь тонкими ломтиками. Постарайся взять яблоки разных сортов. Ещё вкуснее будет, если взять сладкие и кислые. Хитрость в том, что это делает вкус богаче и объемнее.
  • Раскатай тесто, выложи в форму, уложи сверху ломтики яблок любым способом. Можно посыпать яблоки сверху корицей и сахаром, но это на любителя.
  • Чтобы сделать крем: смешай стакан сахара, стакан сметаны, яйцо и две столовых ложки муки. Взбей все это миксером. Крем должен получиться довольно жидким.

    © DepositPhotos

  • Вылей крем на тесто с яблоками. Поставь печься в духовку, разогретую до 200 градусов на 40–50 минут. Готовность проверяй шпажкой.
  • Дай пирогу остыть в форме, и только потом вынимай. Посыпь сверху сахарной пудрой.
  • Подавать пирог, безусловно, лучше всего с ароматным несладким чаем. Не забудь поделиться рецептом с друзьями! Приятного аппетита!

    © DepositPhotos

    Если ты любишь яблочные пироги, то эта роскошная шарлотка не оставит тебя равнодушным. Ее особенность в том, что она не только очень вкусная, но и может украсить своим необычным видом любой праздничный стол.

    Поделись статей!

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here